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QUAL A MELHOR NORMA DO SISTEMA DE GESTÃO DA SEGURANÇA DE ALIMENTOS (SGSA) PARA CERTIFICAR?

Muitos clientes procuram a Gaidi para conversar sobre demanda de implementação de norma do sistema de gestão de segurança de alimentos, frequentemente advindas de auditorias e exigências de clientes.

Na ansiedade por resolver e não perder o mercado, o que sim, deve ser muito bem aproveitado, nota-se que gestores estão um pouco perdidos na conversa no sentido de:

- o que é a norma?

- como implementa?

- atendendo o plano de ação da auditoria do cliente estou certificado?

E na sequência: ele (cliente) me indicou a norma X, mas não sei o que fazer! Qual a melhor?

Aí vem minha resposta que indigna, eu sei: DEPENDE!

Mas o DEPENDE vem acompanhado de uma série de questionamentos, e alguns destes vamos listas aqui para te ajudar.

Depende:

• se você já tem uma norma de gestão implementada, como por exemplo ISO9000, ISO14000;
• se você tem interesse em exportar para mercados com exigências específicas;
• se você já recebeu, ou vem recebendo, e atuando em plano de ação de auditorias de clientes que estão baseadas  especificamente em alguma destas normas.
• se você já fez um diagnóstico de como estão seus programas de autocontrole / pops/ pré-requisitos e com qual norma estão mais próximos do atendimento?
• se você possui no time profissionais que já tem conhecimento e experiência com algumas destas normas?
• até mesmo, se você já tem algum ‘trauma incurável” com algumas delas!

E aí, já passou por situação parecida?